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Diabète et alimentation



Public :

Cette formation s’adresse aux infirmiers et aux aide- soignants.
Groupe de 4 à 12 participants.

Objectifs :

• Comprendre les mécanismes du diabète.
• Améliorer et équilibrer la glycémie.
• Acquérir les connaissances nutritionnelles et comprendre l’alimentation des personnes diabétiques DID ou DNID.
• Éduquer et accompagner les patients pour les rendre autonome face à la maladie.
• Apprendre à composer des repas adaptés.

Contenu :

Le diabète
• Apports nutritionnels,
• métabolisme de base et besoins physiologiques,
• glycémie et HbA1c,
• hyper et hypoglycémie.

Nutrition et alimentation
• Les groupes d’aliments,
• les glucides et les lipides,
• IG,
• équivalences.

Les repas
• La répartition des repas,
• les quantités,
• plan alimentaire et menus,
• carnet alimentaire et glycémie.

Méthode :

Supports pédagogiques et supports visuels
Étude de cas concrets
Exercices pratiques
Réalisation des menus

Durée : 1 jour


Validation et suivi :

Attestation de fin de formation

Suivi post-formation pour mesurer l'application opérationnelle de la formation.

 

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Actualités :

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