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Nutrition de la Personne Agée

Avec l'âge et la perte progressive d'autonomie, l'alimentation prend de plus en plus d'importance. Pourtant la perte d'autonomie est souvent un facteur d'entrave à ce plaisir.



Public :

Cette formation s’adresse aux aides-soignants, infirmiers,  personnels d'EHPAD, auxiliaires de vie.

Objectifs :

• Acquérir les connaissances nutritionnelles concernant l’alimentation des personnes âgées afin de pouvoir les conseiller.
• Apprendre à reconnaitre l’apparition des signes d’une dénutrition afin d’en endiguer rapidement les conséquences.

Contenu :

Les besoins nutritionnels des personnes âgées
• Les groupes d’aliments.
• Les fréquences de consommation.

Les apports alimentaires a surveiller (identifier et évaluer les risques)
• Les apports en protéines et la sarcopénie.
• Les apports en calcium et l’ostéoporose.
• Les apports hydriques et la déshydratation.
• Les apports caloriques et la dénutrition.
• Adaptation de l’alimentation.
• Présentation des textures modifiées.
• Enrichissement des plats.
• Fractionnement des repas.

Les repas
• Le rythme des repas
• La répartition des repas
• La structure des repas
• Plan alimentaire et établissement de menus.
• L’organisation des repas
• La préparation des repas : faire à manger, adapter sa manière de cuisiner, le déroulement des repas

L’alimentation de la personne âgée et les régimes
• Diabète
• Cholestérol
• Maladies cardiovasculaires et hypertension
• Constipation et diarrhées

Méthode :

Support audiovisuel (vidéo projection)
Supports pédagogiques
Livret de l’INPES

Durée : 1 jour


Validation et suivi :

Attestation de fin de formation 

Suivi post-formation pour mesurer l'application opérationnelle de la formation


Sur le même thème :


Agrément : Organisme DPC

Numéro d'agrément : 3010

Aflokkat est un organisme de DPC habilité à dispenser des programmes de DPC pour : 

les paramédicaux, les pharmaciens, les dentistes, les médecins,…



Actualités :

Revue de presse

La deuxième promotion du programme Manager d'Univers Marchand en partenariat avec CODIM a fait sa rentrée dans nos locaux. Retrouvez en pièce-jointe l'article que nous a consacré le journal Corse Matin.

Ouverture de la phase de candidature pour nos préparations concours !


Les dossiers de candidature pour nos prépas concours sont disponible en ligne ici !
Vous avez jusqu'au 30 juin pour nous les retourner. 

Catalogue de formations Aflokkat 2018


Notre nouveau catalogue de formations 2018 est désormais consultable en ligne

 

Formation Langue Corse sur Ajaccio


Fidèle à son engagement pour la langue Corse, Aflokkat a le plaisir de vous proposer différentes formules :
  • "In sirata"
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  • "viniti cù i ciucci"
Pour plus de renseignements vous pouvez nous contacter au 04.95.28.73.67

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