La gestion d'un entrepôt

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Gestionnaire d’entrepôt, responsable logistique.

Objectifs pédagogiques

  • Connaitre le processus logistique de l’entrepôt dans sa globalité

  • Aborder les mécanismes de la productivité, en termes rotation de stock des références, d’implantation, etc. 

  • Faire un focus sur la qualité, les techniques d’inventaires, la sécurité, la propreté de l’entrepôt.

Contenu

Le rôle de l’entrepôt et les stratégies de stockage 

  • ·      Les schémas des flux 
  • ·      Les différents types d’entrepôts 

Généralités sur les entrepôts 

  • ·      Définitions des mots clés, langage technique : 
    • Pickings / Réserves 
    • Productivité / Qualité 
  • ·      Les différentes zones de l’entrepôt 
    • La zone de réception 
    • La zone de stockage 
    • La zone de préparation ou d’éclatement 
    • La zone d’expédition 
    • Les autres zones de l’entrepôt  

Les outils de la performance de l’entrepôt 

  • ·      Qu’est-ce qu’un entrepôt performant ? 
    • Le service client 
    • La relation client-fournisseur en interne 
    • La Qualité de service 
    • Les objectifs et indicateurs de performance 
    • Les modes opératoires 
    • La polyvalence 
    • Les coûts logistiques 
    • L’évolutivité 
    • Les règles de sécurité 
    • Le logiciel de gestion d’entrepôt ou WMS 
  • ·      Les familles logistiques 
    • Les typologies de produits 
    • Les stratégies à chaque maillon de la chaîne 
  • ·      Techniques d’implantation par zonage ABC 
    • Analyse de rotation des articles (la loi de Pareto) 
    • Le zonage ABC du stock 
    • Implantation : les règles de base et les pièges à éviter 
    • Exercice pratique : Procéder à une analyse ABC des sorties 
    • Exercice pratique : Procéder à l’implantation des produits 
    • Cheminement de la préparation de commandes 
  • ·      La fiabilité des stocks 
    • L’importance de la fiabilité des stocks 
    • Conséquences des écarts de stocks 
    • Les différents types d’inventaires (avantages et inconvénients) 
    • Les principales causes des écarts de stock 
    • Les axes de progrès et d’amélioration 

La journée « idéale » en entrepôt 

  • ·      La réception 
    • Les documents administratifs en réception 
    • Le planning de réception 
    • La mise à quai 
  • ·      Le déchargement et la règle des 6C (contrôler, compter, confirmer/contester, communiquer, classer) 
    • Les réserves motivées 
    • La mise en support 
    • La réception informatique 
    • La mise en stockage 
    • Les retours 
  • ·      Le stockage 
    • La gestion des emplacements et leur matérialisation 
    • Le stockage en emplacements affectés ou banalisés 
  • ·      La préparation des commandes 
    • L’enregistrement des commandes 
    • Les différents modes de prélèvement des articles 
    • L’emballage 
    • Le contrôle (manuel et pondéral) 

 

Méthode pédagogique

  • Support de cours

  • Formation participative et personnalisée

Durée : 3 jours
Prix Inter: 950€
Prix Intra: 3900€
Prérequis

Aucun prérequis. Un positionnement sera réalisé sous forme d'entretien pour individualiser la formation.

Modalités d’évaluation

La progression de l’apprenant sera évaluée en cours de formation sous la forme d’échanges et d’exercices pratiques.

Validation

Attestation de fin de formation

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